そんなに大変なの?

2003年10月15日
仕事の帰り。

彼と候補に上げているTホテルに。

担当の人に本当に自分たちのやりたいスタイルを伝えて、それが可能かどうか確認したかった。

担当の人曰く
「16年、この仕事をやってますが。
こういうスタイルでっていうのは初めてです。
自分一人では返答しかねますので、ホテル全体で会議をしてそれからお返事させていただきます」

うーん・・・・
やっぱり、こういうスタイルって前例がないんだなあ。

上座、下座もわかりにくいレイアウトになっちゃうし。
サービスする人も大変だと思うけど。

でも、やっぱり私たちはあくまでも「ホスト」でいたいんだ。
お客様はあくまでも「ゲスト」で、私たちが招待した大事な人たち。

そういうスタンスでやりたい。

かなり無理な注文してるって思ってるけど。
一生に一度のことだから。
やっぱり後悔はしたくない。
できる限りの努力はして。
これだけは譲れないってこと以外の妥協も必要だと思う。

それでも。
私たちはやりたいことがあるから。




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桜

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