旬だから。
そう思って先日購入したことを思い出して、夜中にいそいそと茹で始める。

母は圧力釜で茹でてたっけ。
私は圧力釜を使いこなす勇気がなくて、普通のお鍋しか持ってないから茹で上がるまでに時間がかかる。

待っている間、なんだか無性におかしさがこみ上げてきた。
その「おかしさ」の理由が何かは漠然としていてわからなかったけれど。

茹で上がったものは、塩が少なかったみたいで少々味が薄め。
次回は塩大目で茹でてみよう。

コメント

ぱでぃ
ぱでぃ
2007年7月10日1:12

わんこさん
今までありがとうございました。
日記は閉じてしまいますが、
これからも時々日記を読みに伺わせて戴きたいと思います。
どうか、お元気で。
またいつかどこかで、お会いできる日を楽しみにしています。
桜

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